Galerie a čajovna ve Věži

Nápoje a něco málo k zakousnutí...

Nápojový lístek

Zelené čaje, Polozelené čaje-oolongy-wulongy, Bílé čaje, Červené čaje, Žluté čaje, Černé čaje, Purhy(Čína), Zelené aromatizované, Černé aromatizované, Ovocné čaje, Bylinné směsi, Nečaje, Čajové specialitky, Ledové čaje, Kávy, SAHLEP, Medovina-Dolská, Džusy, Něco málo k zakousnutí, Kuchařské specialitky, Vodní dýmky

» Nový nápojový lístek ke stažení zde «

Zelené čaje

T1 Dračí studna-Lung Ching(Čína) 62,-
(50g váženého čaje…65,-)
Tento čaj patří mezi padesát nejvyhlášenějších čajů Číny. Nálev syté chuti s lehkým květinovým aroma.
Na požádání Vám v ceně čaje připravíme další dva nálevy-obsah konve 0,3l.

T2 Střelný prach-Gunpowder(Čína) 52,-
(50g váženého čaje…48,-)
Vyšší třída tohoto proslulého čaje.
Čaj je podáván v gaiwanu(dzhongu),je možné ho zalít mockrát-až 30krát.

T3 Modrozelené spirálky jara-Bi Luo Chung(Taiwan) 65,-
(10g váženého čaje…28,-)
Sběr a třídění tohoto „pokladu“probíhá ručně jako i další procesy zpracování. Sbírají se jen vrcholové lístky-tipsy. Časná jarní sklizeň, velmi kvalitní, tmavě zelený list s vysokým podílem tipsů, zelenavý nálev květově nasládlé, jemné a velmi příjemné chuti s typickým aroma tchajwanských zelených čajů.Čaj je podáván v konvi o obsahu 0,3l. Na požádání vám v ceně připravíme další dva nálevy.

T4 Kokeicha(Japonsko) 48,-
(50g váženého čaje…63,-)
Japonská specialitka-čajový prášek je lisován do šedozelených tyčinek vypadající jako krátké jehličky jedle.
Čaj je podáván v konvi o obsahu 0,5l.

T5 Genmaicha(Japonsko) 57,-
(10g váženého čaje…26,-)
Zelený čaj ochucený praženou kukuřicí a praženou rýží.
Obsah konve je 0,5l

T6 Gyokuro(Japonsko) 90,-
(10g váženého čaje…83,-)
Nejvyšší třída japonského listového čaje sklízená ze stíněných plantáží,zpracovávaná s maximální pečlivostí. Smaragdově zelený nálev s tyrkysovým nádechem,velice lahodná,silně olejnatá,plná a komplexní chuť s lehkými květovými a trávovými tony a silným aroma trávy a lesa.Na požádání Vám připravíme další dva nálevy.
Obsah konve 0,3l.

T7 Sencha(Japonsko) 80,-
(10g váženého čaje…75,-)
Výborná třída čaje Sencha sklízená z plantáží,na nichž se nesmí používat žádných chemických hnojiv ani chemických postřiků,pěstovaná dle principů organického zemědělství. Vysoce kvalitní při zpracování lehce lámaný,tmavě zelený list,světle zelený nálev výtečné,lehce květově nasládlé,mírně svíravé,výrazně trávové,svěží chuti s charakteristickm aroma trávy a moře. Na požádání Vám připravíme další dva nálevy.
Obsah konve 0,3l.

T8 Darjeeling green(Indie) 44,-
(50g váženého čaje…48,-)
Tradiční čaj podávaný v konvi o obsahu 0,3l. Na požádání vám v ceně čaje připravíme další dva nálevy.

T9 Long Zhu (Čína) 58,-
(10g váženého čaje…26,-)
Čínský zelený tipsový čaj, jeden z nejslavnějších zástupců ručně tvarovaných čajů, u nás známý také jako "Dračí oči". Vzhled listu však lépe vystihuje překlad "podobný dračím očím". Tips a první dva lístky pečlivě svinuté do pravidelných kuliček, světle zelený nálev tipsově prachové, trávové, květově nasládlé, velmi jemné chuti.
Čaj je podáván v gaiwanu(dzhongu)-vícenálevový čaj.

T10 Che Xanh(Vietnam) 42,-
(50g váženého čaje…68,-)
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T11 Thai Nguyen(Vietnam) 43,-
(50g váženého čaje…43,-)
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T12 Thai Vin(Vietnam) 41,-
(50g váženého čaje…45,-)
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T13 Shan Tea Special(Vietnam) 44,-
(50g váženého čaje…48,-)
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T14 Gaba green(Taiwan) 72,-
(10g váženého čaje…34,-)
Vroce 1987 našel Japonec Dr. Tsusida způsob, jak zpracováním čajových lístků vyrobit čaj s vysokým obsahem GABA aminokyseliny, a podle toho vznikl i název čaje –GABA.Aminokyselina GABA je přirozeným stimulátorem růstového hormonu, který má silné účinky proti stárnutí a napomáhá k vylepšení fyzické a psychické kondice. Zvyšuje hladinu serotoninu a tím pozitivně ovlivňuje náladu člověka a jeho spánek. Pravidelné pití čaje GABA pomáhá při snižovaní krevního tlaku a regeneraci organismu. Hotový nápoj z tohoto čaje je tmavšího nálevu a specifické chuti, lehce připomínající přezrálé hrušky. Čajové lístky jsou sbírané ručně a jsou v BIO kvalitě. Gaba se stává na Taiwanu stále populárnější a začíná se vyrábět i v Číně.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

Polozelené čaje-oolongy-wulongy

T15 Květinová bohyně(Taiwan) 63,-
(50g váženého čaje…90,-)
„Květinový oolong“ vůně se získává přidáním rozdrceného prášku okvětních lístků „Osmantu vonného“.
Vícenálevový čaj podáváný v gaiwanu(dzhongu)-vícenálevový čaj.

T16 Jarní probouzení(Taiwan) 63,-
(50g váženého čaje…90,-)
Čaj je pěstován v nízké nadmořské výšce ve vesnici Minjing v kraji Nantou ostrova Taiwan.
Vícenálevový čaj podáváný v gaiwanu(dzhongu)-vícenálevový čaj.

T17 Nefritové lístky(Taiwan) 65,-
(50g váženého čaje…85,-)
Důraznější oxidací se dosahuje plná až kořenitá a bohatší chuť.
Vícenálevový čaj podáváný v gaiwanu(dzhongu)-vícenálevový čaj.

T18 Ženšenový oolong(Taiwan) 68,-
(10g váženého čaje…25,-)
Oolong ochucený přidáním drceného ženšenu.
Vícenálevový čaj podáváný v gaiwanu(dzhongu)-vícenálevový čaj.

T19 Mléčný oolong(Taiwan) 65,-
(50g váženého čaje…85,-)
Chuť je docílena přidáním mléčného produktu-100% přírodního charakteru.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T20 Tisíce růží(Taiwan) 62,-
(50g váženého čaje…90,-)
Přírodně ochucený čaj okvětnímy lístky francouzské růže.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T21 Zelený sen(Taiwan) 72,-
(10g váženého čaje…28,-)
Jemně fermentovaný oolong s vůní květin a chutí ovoce. Pěstováním v nadmořské výšce do 2000m způsobuje sytější chuť. Vysokohorské,mračné a mlhovité prostředí způsobuje,že čajové lístky jsou silnější a hotový čaj má sytější chuť v porovnání s čaji z nižších nadmořských výšek.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T22 Oolong tai wan(Taiwan) 45,-
(50g váženého čaje…75,-)
Výborná chuť za dobrou cenu.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T23 Tekuan gin superior oolong(Vietnam) 42,-
(50g váženého čaje…75,-)
Vyjímečně zařazený vietnamský oolong do naší nabídky.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T24 Vodní víla(Čína) 72,-
(10g váženého čaje…28,-)
Je název jednoho z nejznámějších oolongů,ale i odrůdy čajovníku, z níž se vyrábí. Má silné listy, které se zpracovávají do volných pokroucených proužků tmavě hnědé barvy. Nálev je čirý, oranžověhnědý. Čaj proslul chutí orchidejí, jenž dlouho zůstává v ústech. Těší se oblibě v jihovýchodní Číně, kde se podává po ránu nebo k pozdní nedělní snídani. Šuej-sien se vyrábí v různých oblastech, ale druh z hor Wu-i je nejznámější.
Vícenálevový čajík podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T25 Křišťálová želva(Čína) 72,-
(10g váženého čaje…28,-)
“Zlatá Želva” je velice zajímavý útesový oolong z hor Wu-i.Čaj je velice jemný, harmonický, praženost není cítit, aftertaste je sladký a dlouhý. V suchém čaji jsou cítit kyselosladké tóny sušených meruněk.
Vícenálevový čajík podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T26 Rui Gui(Čína) 72,-
(10g váženého čaje…28,-)
Další známý zástupce skalních oolongů (Yan Cha) z hor Wu-i, zvaný žou-kuej připomíná stupněm fermentace a tvarem lístků šuej-sien (Vodní vílu). Je však daleko jemnější a vyváženější se silnou kořeněnou vůní, dlouhým aftertastem po skořicovníku a švestkách.
Vícenálevový čajík podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T27 Věčné jaro(Taiwan) 80,-
(10g váženého čaje…30,-)
Je název relativně nového produktu z ostrova Tchaj-wan. Vznikl krížením dvou druhů čajových keřů typu Wu-i a Chin Shan. Báječné květové aroma evokuje kvetoucí jarní zahrady, proto Vám připomene jarní atmosféru během celého roku. Jarní sklizně jsou jemné, podzimní a letní lehce nahořklé. Zelenavé lístky jsou granulovitě svinuty. Nálev jasné žluté barvy.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T28 Mrazivý vrcholek(Taiwan) 63,-
(50g váženého čaje…90,-)
Tento skvělý oolong z ostrova Tchaj-wan dostal jméno podle hory Tung-ting v pohoří A-li šan, odkud pochází. Granulovité šedozelené lístky mají květinovou vůni s tóny ušlechtilého dřeva. Žlutavý nálev je vyvážené chuti, aromatický, svěží, hořkosladký s podtóny květin a vzácných dřev.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T29 Oolong Gaba(Taiwan) 80,-
(10g váženého čaje…34,-)
V roce 1987 našel Japonec Dr. Tsusida způsob jak zpracováním čajových lístků vyrobit čaj s vysokým obsahem GABA aminokyseliny a podle toho vznikl i název čaje –GABA. Aminokyselina GABA je přirozeným stimulátorem růstového hormonu, který má silné účinky proti stárnutí a napomáhá k vylepšení fyzické a psychické kondice. Zvyšuje hladinu serotoninu a tím pozitivně ovlivňuje náladu člověka a jeho spánek. Pravidelné pití čaje GABA pomáhá při snižovaní krevního tlaku a regeneraci organismu. Hotový nápoj z tohoto čaje je tmavšího nálevu a specifické chuti lehce připomínající přezrálé hrušky. Čajové lístky jsou sbírané ručně a jsou vBIO kvalitě. Gaba se stává na Taiwanu stále populárnější a začíná se vyrábět i v Číně. Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T30 Zelené Perly(Taiwan) 80,-
(10g váženého čaje 32,-)
Tento zajímavý oolong se pěstuje v okolí městečka Lugu–tedy přesně jedná se o variantu populárního Tong Dingu, protože právě městečko Lugu pěstuje Tong Ding a na Taiwanu je velmi populární. Tong Ding se dá sehnat kdykoliv ve velmi různých kvalitách. Varianta Gue-Fei bohužel stejně dostupná není, protože lístky musí být totiž napadeny ve správný čas malými muškami. Snad právě proto se rozhodli taiwanští čajomilci zkusit jeho pěstování na svých nových zahradách ve Vietnamu. Výsledek je více než zajímavý a tak si můžeme pochutnat na výsledcích taiwanských experimentů mimo Taiwan. Čaj se pěstuje ve výšce 1200m. Oolong, který zaujme svou plností.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T31 Kráska Orientu(Taiwan) 75,-
(10g váženého čaje…32,-)
Šampaňské mezi Taiwanskými čaji! Dostal název poté, co jej ochutnala anglická královna, které rozvíjející se lístky v šálku připomínaly tancující orientální krásku. Za unikátní a nezaměnitelnou chuť tento čaj vděčí zeleným cikádám, které ohryzávají čajové lístečky. Právě pro tyto malé potvůrky, vyžaduje pěstování tohoto čaje, prostředí bez zemědělských hnojiv. Zpracování Krásky z Orientu se liší od zpracování jiných klasických oolongů. Čajové lístky se odtrhnou ráno a zpracují se odpoledne a nebo až další ráno. Tím se dosáhne úplnější oxidace. A tak chuť připraveného čaje je plnější než u klasických oolongů a také teplota vody určená na zalití čaje se pohybuje od 70 do 80 °C. Odstíny suchých čajových lístků se mění, od bílé po zelenou, žlutou, hnědou a červenou. Hotový nápoj má jantarovopomarančovou barvu, květinovoovocnou vůni a sladkou lahodnou chuť. Čaj se sbírá vždy jednou do roka a to v době taiwanského dračího festivalu v létě.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

T32 Železná bohyně milosrdenství(Čína) 63,-
(50g váženého čaje…80,-)
Tento čajík patří mezi padesát nejvyhlášenějších čajů číny-je také název jedné z odrůd čajovníku se zvlněnými, zubatými okraji listů. Z umně srolovaných lístků šedozelené barvy připravíte aromatický, zlatavý nápoj, bohaté, hořkosladké chuti.
Vícenálevový čaj podávaný v gaiwanu(dzhongu).

Bílé čaje

T33 Bílá pivoňka(Čína) 61,-
(10g váženého čaje…28,-)
Přepečlivě tříděný čaj s hojným výskytem ochmýřených stříbřitých vrcholových výhonků(SILVER TIPS). Třpytivě žlutavý nálev s květinovou vůní a delikátní nasládlou chutí.
Čaj je podáván v konvi s horkou vodou pro jeho schopnost několikaterého zalití.

T34 Obočí dlouhého věku(Čína) 49,-
(50g váženého čaje…60,-)
Žlutavý nálev nasládlé chuti a květinové vůně.
Čaj je podáván v konvi s horkou vodou pro jeho schopnost několikaterého zalití.

Červené čaje

T35 Královský vlas(Čína) 55,-
(50g váženého čaje…73,-)
Plně oxidovaný čaj s velkým obsahem oranžovo-žlutých tipsů,které se v chuti projevují nebývalou sladkostí.Čaj je podáván v konvi o obsahu 0,5l na požádání je v ceně zahrnut druhý nálev.

T36 Pravá malá horská odrůda-Lapsang Souchong(Čína) 55,-
(50g váženého čaje…71,-
Dle tradice-nad ohněm z borového dříví zpracovaný čaj. Tmavý nálev zcela svébytné osobité uzené chutě. Čaj je podávaný v konvi o obsahu 0,5l.

Žluté čaje

T37 Anhui Huo Shan Huang Ya(Čína) 90,-
(10g váženého čaje…29,-)
List tvořený tipsem a prvnímy dvěma lístky. Světle zelený nálev harmonické,lehce kořeněné nasládlé chuti s decentně luskovými a ovocnými tóny.
Čaj je podáván v konvi o obsahu 0,3l na požádání jsou v ceně zahrnuty další dva nálevy.

T38 Anhui Rouxiang Yellow(Čína) 80,-
(1ks-baleno v bambusovém listu…58,-)
Čajové lístky jsou baleny do bambusového listu v němž před doschnutím dochází k určitému druhu oxidace. Nálev příjemně medově nasládlý,výrazně ovocný,velmi zajímavé svébytné a vynikající chuti.
Obsah konve 0,3l na požádání Vám připravíme další dva nálevy.

Černé čaje

T39 Darjeeling first flush-první sklizeň(dle aktuální nabídky)
První sklizeň nastává po zimním období vegetačního klidu, kdy na čajových keřích vyrazí čerstvé, delikátní výhonky. Jarní čaje nám poskytnou čajový list zelené až šedozelené barvy, jasný světlý nálev svěží chuti s příjemnou stopou ušlechtilé hořkosti na jazyku. Vylouhovaný list má výrazně zelenou barvu květinové vůně.Sklizeň probíhá od konce února až do poloviny dubna-každá ze zahrad je v jiné nadmořské výšce.
Obsah konve 0,5l.

T40 Darjeeling second flash-druhá sklizeň(dle aktuální nabídky)
Čaje z letní sklizně nám dávají velmi atraktivní čaj s nálevem zlatooranžové až červenavé barvy. Je pro ně typická vyzrálejší, plná, bohatá, ušlechtilá chuť s tóny zralého ovoce, jader, ořechů, vzácně pak s muskatelem. Barva vylouhovaného listu se stejně jako u nálevu pohybuje od zlatooranžové po načervenalou, čemuž odpovídá i plné a bohaté aroma.
Obsah konve 0,5l

T41 Darjeeling autumnal-podzimní sklizeň(dle aktuální nabídky)
Čaj sklízený v podzimním slunci po období monzunů má světle měděnou až hnědavou barvu a je typický větším listem. Dává nám silný, delikátní nálev měděné barvy a úchvatné chuti zřetelně odlišné od jarních i letních čajů.Vylouhovaný list má nádech měděné až zlaté barvy a sladké aroma.Obsah konve 0,5l.

T42 Yunnan Mao Feng(Čína) 56,-
(10g váženého čaje…26,-) Vysoká třída yunnanského čaje,nálev s vyváženou chutí s medovými a čokoládovými tóny. Obsah konve 0,5l

T43 Sikkim(Indie) 48,-
(50g váženého čaje…91,-)
Vysokohorský čaj darjeelingského tipu-jediná čajová plantáž.
Obsah konve 0,5l

T44 Rize(Turecko) 40,-
(50g váženého čaje…35,-)
Tradiční čaj,který je nejdříve zlehka zpražen a po té zalit a vylouhován(mírně slazený).
Obsah konve 0,5l

T45 Gruzie 40,-
(50g váženého čaje…40,-)
Velmi dobrý, originální čaj z nově obnovených zahrad v gruzínské oblasti Ozurgeti. Je zpracován jako celolistový čaj a dává nám zlatooranžový nálev s nasládlou, jemnou medovou chutí s tóny sladu a karamelu.
Obsah konve O,5l

T46 Kenia 38,-
(50g váženého čaje…66,-)
Africký zástupce černých čajů.
Obsah konve 0,5l

T47 Earl gray 37,-
(50g váženého čaje…50,-)
Tradiční čaj s přírodním aroma bergamotové silice.
Obsah konve 0,5l

Purhy(Čína)

T48 Puerh bamboo 60,-
(50g váženého čaje…72,-)
Čaj je balen do bambusového listu.Je podávaný v malé konvi ve které se dá zalít nesčetněkrát.

T49 Puerh cha 35let 65,-
(50g váženého čaje…80,-)
Vynikající čajík podávaný na čajovém moři s malou konví-čaj se dá zalít nesčetněkrát.

T50 Puerh green 58,-
(50g váženého čaje…58,-)
Zelený zástupce puerhů-dobrá třída. Čaj je podávaný v konvi o obsahu 0,3l a v ceně jsou zahrnuty další dva nálevy.

T51 Puerh 12.letý 56,-
(50g váženého čaje…68,-)
Lisovaný puerh který vzhledem připomíná houbu.Podávaný na čajovém moři v malé konvi,čaj se dá zalít nesčetněkrát.

Zelené aromatizované:

T52 Japanese Lime 37,-
(50g váženého čaje…45,-)
Zelený čaj, citrónová kůra, sedmikrásky, aroma.
Obsah konve 0,4l

T53 Cactus mint 37,-
(50g váženého čaje…35,-)
Zelený čaj, listy nana-máty, květy kaktusu, aroma.
Obsah konve 0,4l

T54 Don Juan 39,-
(50g váženého čaje…33,-)
Zelený čaj, listy damiany, kousky guarany , ženšenu, čokolády, a pomerančové kůry, květy bodláku a pomerančovníku, modré květy sléze, aroma.
Obsah konve 0,4l

T55 Feng – shui Tea 39,-
(50g váženého čaje…39,-)
Zelený čaj Sencha zelený čaj China jasmín s květy, kousky broskve, santalového dřeva a kurkumy, bambusové listy a výhonky, květy broskvoně, pivoňky a jasmínu, přírodní aroma.
Obsah konve 0,4l

T56 Jasmínový 37,-
(50g váženého čaje…41,-)
Základní třída tohoto čínského klasického čaje.
Obsah konve 0,4l

T57 Jasmínové Dračí oči 58,-
(50g váženého čaje…85,-)
Jasmínem ovoněný čínský zelený tipsový čaj. Jeden z nejslavnějších zástupců ručně tvarovaných čajů, u nás známý také jako "dračí oči", i když vzhled listu lépe vystihuje překlad "podobný dračím očím". Tips a první dva lístky pečlivě svinuté do pravidelných kuliček, světle zelený nálev tipsově prachové, nasládlé, velmi jemné chuti s harmonickou a vyváženou, sladce jasmínovou složkou.
Vícenálevový čaj podáván na čajovém moři v gaiwanu(dzhongu).

T58 Le Touareg 37,-
(50g váženého čaje…38,-)
Gunpowder smíchaný s marockou mátou Nana-zelený čaj,slazený cukrem.
Obsah konve 0,4l

T59 Maharadža 34,-
(50g váženého čaje…52,-)
Zelený čaj,kousky broskve,okvětní lístky růže.
Obsah konve 0,4l

T60 Malý budha 39,-
(50g váženého čaje…39,-)
Zelený čaj, kousky ananasu, papáje, lékořice a santalového dřeva, červený pepř, květy heřmánku římského, aroma.
Obsah konve 0,4l

T61 Turecký med 39,-
(50g váženého čaje…35,-)
Zelený čaj, kousky medu, ořechů, pistácií a mandlí, rozinky, květy růže a divizny, aroma.
Obsah konve 0,5l

T62 Žlutá řeka 41,-
(50g váženého čaje…44,-)
Žlutý čaj Huang Xiao, zelený Pu-erh Tea, China Bancha, kousky pomeranče, žen-šenu, lékořice a kurkumy, rozinky, plátky citrónu, květy osmanthu a slunečnice, žlutá růžová poupata, aroma.
Obsah konve 0,5l

T63 Pouštní růže 39,-
(50g váženého čaje…39,-)
Zelený čaj, rozinky, kousky ananasu, manga, květy růže, měsíčku a jasmínu, aroma.
Obsah konve 0,4

T64 Zelený čaj s ginkem 39,-
(50g váženého čaje…44,-)
Příznivě působí na krevní oběh v mozku a periferních cévách. Má pozitivní vliv na zlepšení paměti a koncentrace. A jako každý zelený čaj má antioxidační účinky.
Obsah konve 0,4l

T65 Savana green 39,-
(50g váženého čaje…35,-)
Pravý zelený čaj s ananasem a citronelovou trávou-lahodná citronová chuť.
Obsah konve 0,4l

Černé aromatizované

T66 Skořicový 41,-
(50g váženého čaje…35,-)
Černý čaj ochucený kousky skořice.
Obsah konve 0,4l

T67 Pět Tibeťanů 39,-
(50g váženého čaje…52,-)
Černý čaj raritní, kousky pomeranče, pomerančové kůry a žen-šenu, listy kari, květy pomerančovníku a měsíčku, přírodní aroma.
Obsah konve 0,4l

T68 S ovocem lichee 39,-
(50g váženého čaje…41,-)
Černý čaj ochucený ovocem lichee.
Obsah konve 0,4l

T69 Karamelový 45,-
(50g váženého čaje…35,-)
Černý čaj z Assámu ochucený pravým karamelem.
Obsah konve 0,4l

Ovocné čaje

T70 Indiánské léto 32,-
(50g váženého čaje…35,-)
Květ ibišku,bezinky,borůvka,černý rybíz a hroznové víno.
Obsah konve 0,4l

T71 Divoká višeň 32,-
(50g váženého čaje…37,-)
Květ ibišku,šipek,kousky jablka,višně a rozinky
Obsah konve 0,4l

T72 Karkáde 35,-
(50g váženého čaje…37,-)
Ibišek sůdánský-slazený,lahodný to nápoj.
Obsah konve 0,4l

T73 Babiččina zahrádka 35,-
(50g váženého čaje…37,-)
Čistě ovocný čaj osloví milovníky jemných ovocných čajů bez ibišku.
Obsah konve 0,4l

T74 Královna ze Sáby 32,-
(50g váženého čaje…35,-)
Kousky jablka, ananasu, granátového jablka a karotky, hroznové víno, květy ibišku.
Obsah konve 0,4l

Bylinné směsi:

T75 Dračí síla 39,-
(50g váženého čaje…58,-)
Čaj s ženšenem-pro povzbuzení touhy po milování. Roiboos,vřes nať,listy maliníku,máta peprná,oplodí pomeranče,ženšenový a čekankový kořen,květ jasmínu a pivoňky.
Obsah konve 0,4l

T76 Sedmikvítek 35,-
(50g váženého čaje…50,-)
Citronelová tráva,květy lípy,pomeranče,jasmínu,vřesu,sedmikrásky,chrpy a slunečnice,plody šípku.
Obsah konve 0,4l

T77 Flegmatik 33,-
(50g váženého čaje…47,-)
Čaj pro sklidnění mysli-dobromysl,meduňka,mateřídouška,chmel,vrbová kůra,majoránka,levandule,oves,maliník.
Obsah konve 0,4l

T78 Hepčík 31,-
(50g váženého čaje…47,-
Máta peprná,šípek,černý bez,černý rybíz,podběl,vrba,třapatka a tužebník.
Obsah konve 0,4l

T79 Mátový 35,-
(50g váženého čaje…35,-)
Nezaměnitelná chuť marocké máty Nana.
Obsah konve 0,4l

Nečaje

T80 Rooibos 35,-
(50g váženého čaje…35,-)
Rooibos je čaj z fermentovaných lístků rostliny Asphalatus linearis původem z Jižní Afriky. Neobsahuje kofein, má nižší obsah tříslovin. Obsahuje železo a mangan. Je vhodný i pro děti a starší lidi.
Obsah konve O,4l

T81 Rooibos Lemon 37,-
(50g váženého čaje…35,-)
S chutí medu a citronu.
Obsah konve 0,4l

T82 Rooibos Samurai 37,-
(50g váženého čaje…41,-)
Rooibos, černý čaj, květy šafránu a slunečnice, aroma.
Obsah konve 0,4l

T83 Rooibos Mint 37,-
(50g váženého čaje…35,-)
Osvěžující příchuť marocké máty Nana.
Obsah konve 0,4l

T84 Rooibos green 37,-
(50g váženého čaje…35,-)
Chuť je příjemně travnatá,osvěžující se slabým nasládlým tónem.
Obsah konve 0,4l

T85 Rooibos Zanzibar 37,-
(50g váženého čaje…38,-)
Zelený rooibos, plátky citrónu, červený a bílý pepř, hřebíček, kousky manga, zázvoru, skořice a vanilky, květy růže a kaktusu, aroma.
Obsah konve 0,4l

T86 Rooibos Jamaica Reggae 38,-
(50g váženého čaje…35,-)
Chuť je příjemně travnatá, osvěžující se slabým nasládlým tónem. Zelený rooibos, kousky ananasu, kokosu a papáje, kávová zrna, květy slunečnice, růže a modré květy sléze, aroma.
Obsah konve 0,4l

T87 Lemongrass 35,-
(50g váženého čaje…35,-)
List tzv. citronové trávy (Cymbopogon citratus). Přízvisko skutečně velmi dobře odpovídá chuti jak listu, který se používá také jako koření (kupříkladu v thajské kuchyni), tak i nálevu, který je velmi osvěžující, silně trávový s velmi výrazným citronovým aroma. Neobsahuje žádný kofein, je vhodný i pro děti a velmi dobře se hodí k vychlazení.
Obsah konve 0,4l

T88 Matee 35,-
(50g váženého čaje…35,-)
Cesmína Paraguayská-nápoj výrazné chutí popíjený v tradiční nádobě a kovovým brčkem(bombilla/kalabassa)-s velkým obsahem kofeinu.

T89 Matee pražené Pampero 35,-
(50g váženého čaje…35,-)
Pražená varianta tradičního zeleného matee, ještě více povzbuzující účinek...

T90 Matee carnival 45,-
(50g váženého čaje…40,-)
Pražené matee, kakaový bob, Rooibos, kousky mandlí, květy kaktusu, okvětní lístky slunečnice a chrpy, aroma.

T91 Matee s karamelem 45,-

T92 Matee citronelové 45,-

T93 Matee mátové 45,-

T94 Matee kávové 45,-

Čajové specialitky

T95 Dáta masala 60,-
(50g-směs koření…55,-)
Svařená směs koření,černého čaje,vody,mléka,medu a cukru(směs obsahuje kardamon,bílý pepř,zázvor,hřebíček)
Obsah konve 0,5l

T96 Zázvorový s černým čajem 60,-
Čerstvý zázvor,černý čaj Assam,med,cukr a citron.
Obsah konve 0,5l

T97 Zázvorový se zeleným čajem 60,-
Čerstvý zázvor,zelený čaj z Darjeelinku,med,cukr a citron.
Obsah konve 0,5l

T98 Zázvoráček s medíkem na oslazení 50,-
Čerstvý zázvor podávaný s medem na doslazení dle chuti čajomila.
Obsah konve 0,5l

T99 Čajíček baby jagy-místní recept 80,-
Již známý recept této čajovničky-směs černého čaje,červeného vína a rumajzlíku.
Obsah konve 0,5l

T100 Čerkávo-místní recept 85,-
Čaj nečaj-alkoholický to nápoj připravený dle místního receptu.
Obsah konve 0,5l

T101 Matcha koktejl-čajové frapé 70,-
Japonský práškový čaj Matcha našlehaný se sladkým kondenzovaným mlékem.

T102 Čajové Mojito 65,-
Zelený čaj Gunpowder-třtinový cukr-limetka-led…

Ledové čaje:

Připravujeme z již vyzkoušených zelených,ovocných,černých a zelených ar.čajů a z nečajů.
Obsah těchto specialit je 0,5l a připravují se tak,že daný čaj jemně přelouhujeme,mírně osladíme a po té prudce zchladíme.

zelené:Darjeeling,Střelný prach(Gunpowder)

ovocné:Královna ze Sáby ,Babiččina zahrádka,Karkáde,Divoká višeň,Indiánské léto.

černé aromatizované: Pět Tibeťanů,Černý čaj aromatizovaný ovocem lichee.

zelené aromatizované: Cactus mint, Don Juan, Feng – shui Tea, Malý budha, Turecký med, Žlutá řeka, Pouštní růže, Zelený čaj s ginkem, Savana green,Maharadža,Jasmínový,Japanis Lime,Le Touareg.

nečaje/bylinné:Mátový,Rooibos,Rooibos Lemon,Rooibos Samurai,Rooibos Mint,Rooibos green,Rooibos Zanzibar,Rooibos Jamaica Reggae,Lemongrass,Matee, Matee pražené Pampero, Matee citronelové,Matee carnival,Matee mátové,Matee kávové,Zázvorový se zeleným čajem, Zázvorový s černým čajem.

Kávy

Nabízíme zde 100% arabiku-tedy jednodruhovou kávu rozdělenou dle jednotlivých plantáží a různých konců světa. Tyto kávy vám uvaříme/připravíme jako našeho českého TURKA,nebo jako PRESSO a také v DŽEZVĚ-což je příprava známá spíše z arabského světa,kdy se káva vaří společně s vodou. A jako novinku v konvi MOCCA,kdy ve spodní části konve se vaří voda,ve prostřed se nachází káva přes kterou prochází pára…

Střední Amerika:

Kostarika - káva s chrakteristickou nakyslostí,která se však neprojevuje trpce kysele,káva s větším obsahem kofeinu
K1 TUREK 35,-
K2 PRESSO 35,-
K3DŽEZVA 47,-
K4 MOCCA 47,-

GUATEMALA –káva je v šálku bohatá a jemně aromatická.
K5 TUREK 34,-
K6 PRESSO 34,-
K7 DŽEZVA 46,-
K8 MOCCA 46,-

HONDURAS –káva z vysokých poloh,dobré kvality-káva se vyznačuje pikantní kyselostí.
K9 TUREK 30,-
K10 PRESSO 30,-
K11 DŽEZVA 41,-
K12 MOCCA 41,-

MEXIKO MARAGOGYPE –v šálku se vyzančuje aromatickou,vyrovnanou,zvlášť jemnou kyselostí blížící se kavě kostarické.
K13 TUREK 38,-
K14 PRESSO 38,-
K15 DŽEZVA 52,-
K16 MOCCA 52,-

NIKARAGUA SCREEN 19 -v nálevu tato káva vyniká extraktivností,lahodností v chuti a jemnou vůní.
K17 TUREK 34,.
K18 PRESSO 34,-
K19 DŽEZVA 46,-
K20 MOCCA 46,-

JIŽNÍ AMERIKA

BRASIL SANTOS -nápoj dobré chuti,vysoké jemnosti a sladkosti v šálku.
K21 TUREK 34,-
K22 PRESSO 34,-
K23 DŽEZVA 42,.
K24 MOCCA 42,-

KOLUMBIE EXCELSO -jemná chuť s aromatickou vůní a jemnou aciditou.
K25 TUREK 30,-
K26 PRESSO 30,-
K27 DŽEZVA 41,-
K28 MOCCA 41

AFRIKA

ETIOPIE SIDAMO -káva vyniká v šálku jemnou chutí a vůní kávě podobnou mocca.
K29 TUREK 33,-
K30 PRESSO 33,-
K31 DŽEZVA 40,-
K32 MOCCA 40,-

KEŇA SAMBURU - v šálku je intenzivně aromatická s jemnou kyselostí.
K33 TUREK 34,-
K34 PRESSO 34
K35 DŽEZVA 46,-
K36 MOCCA 46,-

ASIE

INDIE PLANTA -aromatická káva s nízkou kyselostí.
K37 TUREK 30,-
K38 PRESSO 30,-
K39 DŽEZVA 38,-
K40 MOCCA 38,-

Papua New Guinea -silně kořeněná káva s bohatou a plnou chutí.
K41 Turek 34,-
K42 Presso 34,-
K43 Džezva 41,-
K44 MOCCA 41,-

SAHLEP

Tradiční turecký nápoj pudinkové konsistence z mléka a hlízy rostliny Vstavače mužského(Orchis maculat). Afrodiziakum,které podáváme s různými příchutěmi.

S1 Sahlep s oříšky 35,-
S2 Sahlep se skořicí 35,-
S3 Sahlep s kardamonem 35,-
S4 Sahlep se zázvorem 35,-
S5 Sahlep s grankem 35,-
S6 Sahlep vanilkový 35,-
S7 Sahlep čokoládový 45,-
S8 Sahlep banánový 45,-
S9 Sahlep s jablky 45,-
S10 Sahlep kávový 45,-
S11 Sahlep brusinkový 45,-

Medovina-Dolská

A1 Skořicová 30,-
A2 Mandlová 30,-
Svařená medovina:-1dcl
A3 Skořicová 50,-
A4 Mandlová 50,-

Džusy SNIPP:

N3 Jablko 30,-
N4 Pomeranč 30,-
N5 Černý rybíz 30,-
N6 Hruškový 30,-
N7 Multivitamín 30,-
N8 Ananas 30,-
N9 Broskev 30,-
N10 Jahoda 30,-
N11 Červený pomeranč 30,-
N12 Banán 30,-
N13 Grepfruit 30,-

Minerální voda RAJEC
N1 Rajec jemně perlivý 20,-
N2 Rajec neperlivý 20,-

Něco málo k zakousnutí:

Slané:

Z1 Lískové oříšky (bio-Turecko) 50g 28,-

Z2 Mandle z Kalifornie(přechod na ekologické zemědělství) 50g 38,-

Z3 Kešu-nepražené a nesolené(Fair Trade-bio-Indie) 50g 34,-

Z4 Para ořechy-(Bolívie-bio-Fair Trade) 50g 27,-

Sladké:
Z5 Rozinky sultánky (bio-Turecko) 100g 18,-
Sladké rozinky,které nebyly ošetřené oxidem siřičitým či siřičitany.Byly sušeny na sluníčku a povrchově ošetřeny bio olejem.

Z6 Sušené meruňky (bio-Turecko) 100g 29,-
Nesířené sušené zralé meruňky sušené na slunci.

Z7 Vafle 15,-

Z8 Vafle ALESANDRO-2ks+horké maliny 35,-

Z9 Horké maliny 42,-

Z10 Kandovaný zázvor ( bio ) 3,-

Z11 Japonský čajový bonbon se zeleným čajem Matcha 5,-

Z12 Hořká čokoláda s rybízovou náplní (bio) 100g 35,-
Jemná čokoláda plněná ovocnou náplní z černého rybízu a slazená přírodním třtinovým cukrem.

Z13 Hořká čokoláda (bio) 72% 100g 35,-
Jemná hořká čokoláda slazená třtinovým cukrem.

Z14 Hořká čokoláda s mátou (bio) 100g 35,-
Velmi osvěžující jemná hořká čokoláda plněná tekutou mátovou náplní,která povzbudí trávení po jídle.

Z15 Hořká čokoláda se zeleným čajem (bio) 100g 46,-
Výběrová hořká čokoláda (70% kakaa) plněná práškem ze zeleného čaje.

Z16 Bílá čokoláda (bio) 100g 49,-
Výběrová bílá čokoláda s pravou vanilkou s nižším obsahem cukru a menší sladkostí.

Z17 Chilli hořká čokoláda (bio) 100g 49,-
Jemně pálivá hořká čokoláda s čilli papričkama

Z18 Pohár karamelka 30,-
Zmrzlinový pohár se šlehačkou a karamelem.

Z19 Melasky 65g 15,-
Celozrnné sušenky se semínky slazené melasou (české bio)

Z20 Dračí zoubky (české bio) 50g 25,-
Pražená dýňová semínka obalená sušenou třtinovou šťávou a ovoněná bio skořicí.

Z21 Ženšenové žvýkačky 23,-
Z22 Žvýkačky se zel.čajem 21,-
Z23 Žvýkačky s guaranou-na povzbuzení 23,-

Kuchařské specialitky:

Z24 Kus Kus-opravdu královský 75,-
Složení: celozrnná těstovina ochucená arabským kořením,olivovým olejem,česnekem,eidamem,balkánským sýrem,zdobený nakládanou kukuřicí-fazolemi-červenou řepou-hráškem(čerstvou zeleninou dle denní nabídky).

Z25 Kus Kus-na sladko 65,-
Složení: celozrnná těstovina ochucená oříšky,čokoládou,jablkem a banánem.

Z26 Kus Kus medový 70,-
Složení:celozrná těstovina ochucená medem,rozinkami a oříšky.

Z27 Medové palačinky-2ks 6O,-
Palačinky plněné medem a jemně nakrájeným citronem.

Z28 Palačinka se zmrzlinou 70,-
Palačinka plněná malinovým džemem a vanilkovou zmrzlinou,zdobená šlehačkou a polevou.

Z29 Jablečné tousty-2ks 30,-

Z30 Tousty s banánem-2ks 30,-

Z31 Topinky s česnekem-4ks 20,.

Z32 Tousty s hermelínem a brusinkami-2ks 40,-

Arabský chléb(pita chléb)
Z33 Sýr/salám 30,-
Z34 Sýr 30,-
Z35 Salám 30,-

Instantní nudlové polévky:
Z36 Kuřecí 15,-
Z37 Houbová 15,-
Z38 Hovězí 15,-

Vodní dýmky

A nakonec něco na uvolnění - vodní dýmky neboli šíši s těmito tabáčky:
Jelikož bychom neradi z čajovny udělali kuřárnu dovolujeme si klást podmínky při podávání vodních dýmek-první a základní je dosažení 18 let,samostatné vodní dýmky nepodáváme-jen při objednávce v kombinaci s čajem. Přičemž na každé dva lidi konev jakéhokoli čaje.
Na oplátku jsme pro Vás připravili kokosové uhlíky 100% přírodního produktu,které neškrábou v krku a vydrží hořet až 1,5hod a mají až 2x vyšší výhřevnost

D1 Višňový 130,-
D2 Pomerančový 130 ,-
D3 Melounový 130 ,-
D4 Jablečný 130 ,-
D5Mandarinkový 130 ,-
D6 Jahodový 130,-
D7 Mangový 130 ,-
D8 Citronový 130,-
D9 Broskvový 130,-
D10 Banánový 130,-